Mesa dulce by Nina! / Nina's sweet table!

ESP - La idea de esta boda picnic me vino a la cabeza un día mientras miraba el blog de Jooanna Goddard, A cup of Jo. Ví un post en el que una chica preparaba un picnic sorpresa a su marido por su cumpleaños. Me pareció una idea muy bonita y romántica, y pensé que quizás debiera de hacerla para mi boda, algo sencillo, pero que al menos recordaríamos con cariño.
En un principio no ibamos a hacer nada para nuestra segunda boda (aunque la primera legal), pero después de ver tantos blog llenos de inspiración, lo que en teoría iba a ser algo sencillo se convirtió en una fiesta picnic.
Y así es como comenzó la locura!
Muchos de vosotros ya sabréis que en España no es típico este tipo de decoración de fiestas, y por tanto muchos de los detalles que me gustaban (pajitas, botellas, bandejas de postres, etc) no se venden en las tiendas, lo que nos deja solo una opción: comprar por Internet.
Con un poco de imaginación, la gran ayuda de Etsy la gran inspiración de las mesas dulces de Amy Atlas y muchos de vuestros consejos, he podido realizar mi sueño de tener una fiesta al estilo americano.
Lo más importante es que los invitados se divirtieron y disfrutaron de unos dulces diferentes a lo típico español (cupcakes de banana y vainilla o de naranja y semillas de amapola, bolitas de tarta, una tarta alta con crema de mascarpone y chocolate blanco).
Sin demorarlo más os dejo con las tan esperadas fotos de mi primera mesa dulce!

ENG - The idea of this wedding picnic came to me one day while reading Joanna Goddard's Blog, A cup of Jo. I saw this one post in which a girl surprised her husband with a picnic for his birthday. I thought it was such a sweet and romantic idea that maybe I should do something similar for my wedding, something simple but cute to remember.
At first we weren't going to do anything for our second wedding (though it was the first one legal), but after seeing so many inspiring things around many blogs, what was going to be a simple thing, turned into a lovely picnic party. And that's when the madness began!   
As many of you know by now, this type of decoration is not so popular in Spain, so lots of things I really wanted (stripy straws, little glass bottles, cake stands, etc) were not available in stores, which only left me with one option: on-line buying.
With a bit of imagination, the big help from Etsy, the huge inspiration from Amy Atlas sweet tables and lots of your great advice, I could make my dream come true and have an all american style party.
Most importantly, people really had a good time and got to try different sweets that are not the typical spanish ones (banana and vanilla or orange and poppy seed cupcakes, cake pops, a tall cake with mascarpone and white chocolate frosting).
So, without further ado I leave you with the long awaited photos from my first sweet table! 








En breve pondré tutoriales, recetas y plantillas!
No os olvidéis de pasaros por el Blog de mi marido: Javier Tomás Photographer

Shortly I'll be posting tutorials, recipes and templates!
Do not forget to stop by mu huscand's Blog: Javier Tomás Photographer

Picnic rojo! Red Picnic!

ESP - Voy a comenzar por las fotos del picnic salado, que son menos y por lo tanto más fáciles de elegir.
El menú fué bastante variado y todo casero. Yo me encargué de las mini quiches de calabacín y bacon y el hojaldre agridulce, mi suegra preparó sus famosas tortillas de patata y cebolla y las croquetas de pollo (no sobró ni una!), mi cuñada trajo dos pizzas enormes y mi amiga Connie preparó unas deliciosas empanadillas de carne!
Para beber por supuesto no podía faltar la Sangría y varios refrescos!
Para picar también pusimos cacaos semidulces y patatas fritas. Espero que os gusten las fotos y en breve pondré las recetas y las fotos de la mesa dulce!
Os dejo el nuevo post en el Blog de mi marido: Catálogo { Higinio+ Mateu}

ENG - I'm going to start with the savoury food photos, because there's less of them and it's so much easier to choose! I made marrow and bacon mini quiches (I must share this delicious recipe!) and bittersweet pastry, my mother in law cooked her famous potato and onion "tortillas" and a lot of chicken croquettes (not even one left!), my sister in law made two huge pizzas and my friend Connie some delicious meat dumplings!
Of course we drank "Sangría" and many other refreshments!
As an appetizer we had bittersweet peanuts and potato chips.
Hope you like the photos, and the recipes as well as the sweet table photos coming soon!
I leave you with the link to a new post in my husband's Blog: Catalogue { Higinio+ Mateu}
 

 

photos vía Javier Tomás

No os olvidéis de participar en el sorteo de una lámina! Ahora hay 2 premios!! Haz click aquí!
Do not forget to enter the giveaway to win a Nina Designs print! Now there are 2 prints to give away! Click Here!

Un adelanto... / A sneak peek...

ESP - El picnic ha salido perfecto! Un día soleado y precioso!
Estoy agotada, pero no puedo irme a la cama sin dejaros con un pequeño adelanto...
Mi marido hizo unas 600 fotos y por lo tanto tengo que seleccionar bastante, pero os prometo que esta semana sale el picnic completo!

ENG - The picnic went perfect! It was a beautiful and sunny day!
I'm really exhausted but can't go to sleep without at least give you a sneak peek...
My husband took around 600 photos, so I'll have some selecting work, but this week I promise the whole picnic table!

Casi todo listo! Almost everything done!

ESP - Pensaba que no me iba a dar tiempo, pero aquí estoy. Necesitaba sentarme un momento ya que no paro desde las 9am, horneando y preparando todo para el picnic. Os dejo la lista de lo que tengo hecho y lo que queda pendiente. De momento no hay fotos, pero mañana haremos muchísimas y también compartiré las recetas!

ENG- I thought I wouldn't have time, but here I am. I needed to sit down as I've been on my feet all day, baking and preparing stuff for the picnic. I leave you with the things that are done and what's still pending.
No photos this time, but don't worry because tomorrow we'll be taking lots! And I'll also share all the recipes!

DONE: mini quiches (marrow + bacon)  /  bittersweet pastry 
banana and vanilla cupcakes  /  orange and poppy seed cupcakes
chocolate cake   / cake pops

NOT DONE: mascarpone white chocolate buttercream /  pack cutlery, tablecloths, decoration, etc  / prepare clothes for tomorrow  /  walk dog  /  rest

Thank you Miss Baptista! Gracias Miss Baptista!

ESP - Ya estoy casada! (legalmente, por fin) y aunque el día de ayer fué lluvioso, para mí el sol brillaba! Estoy muy emocionada por tantos comentarios bonitos y tantos deseos de felicidad!
Y cuantos seguidores nuevos! Espero no defraudaros!
Ahora estoy disfrutando de mis 15 días por matrimonio y ultimando los detalles del picnic, que si todo va bien será este domingo (espero el tiempo nos acompañe!).
Por último, quiero agradecer a una persona muy especial que me quiso enviar un regalo de boda, y hoy ha llegado. Mi marido y yo hemos abierto el paquete, y me emocioné al verle! Era mi ilusión tener un Ben como este, y esta persona ni lo sabía, pero acertó por completo!
Muchas gracias Miss Baptista!
Tu regalo me ha llegado al corazón y me ha hecho muy feliz! Me ha encantado! Os invito a todos a pasaros por su Blog, veréis unos vestidos preciosos para bautizos! Os dejo con algunas fotitos de mi nuevo y adorado Ben.

ENG - I'm married! (legally at last) and even though yesterday was a rainy day, for me it was the sunniest one! I'm very happy about all the nice comments and good wishes! and lots of new followers too...hope I won't let you down!
I'm now enjoying 15 days off work and also preparing all details for the picnic, which hopefully will be this sunday, if the autumn weather allows it.
Lastly, I want to thank a very special person who wanted to send me a wedding present and it arrived today!
My husband and I opened it, and I got very emotional when I saw it! I had a dreamed of a Ben like this one, and this person didn't even know it, but got it completely right!
Thanks so much Miss Baptista!
Your gift has gotten right through my heart and made me very happy! I LOVE it! I invite you all to visit her Blog, it's full of beautiful things for Baptisms!
I leave you with some photos of my new beloved Ben.

Llegó el día...por segunda vez! The day has arrived...for the second time!

ESP- Falta una hora para que legalmente diga el SI quiero con mi marido, y quiero agradeceros a todos los buenos deseos y la gran participación en el sorteo! Por eso también he decidido que en vez de un premio habrán dos. Dos de vosotros tendréis la oportunidad de ganar una lámina de Nina Designs de vuestra elección.
Os dejo con unas imágenes que para mí son muy especiales. Son de mi primera boda (jeje), nosé si el año que viene habrá otra, esto parece que se está convertiendo en rutina ;)

ENG - I'm still an hour away from legally saying I DO with my husband, and I want to thank you all for all the good wishes and for entering the giveaway! So I've decided to add another prize, instead of one print there will be two of them to win. Two of you will have a chance to win a Nina Desings print of your choice.
I want to leave you with a few special images. They're from my first wedding (haha), not sure next year there will be another one, but it seems like its becoming a habit ;) 
 
Para los que queréis ver más, este es el post en el que ya compartí algunas fotos de la boda!
For those of you who want more, this is the post where I shared some wedding photos!

Bienvenido Otoño! Welcome Autumn!

ESP - El verano se acaba oficialmente y vuelven los tonos rojos, naranjas, amarillos...Nosé porqué pero este año me apetece el otoño y creo que a mi amigo Ben también. A vosotros os gusta el otoño???
Pd: Gracias a todos lo que participais en el sorteo de Nina Designs!
Me alegro un montón de que os gusten las láminas!
Si no habéis oído del sorteo aún, haced click aquí para participar!

ENG - Summer is officially over and back are those reds, oranges and lovely yellows...Not sure why, but this year I want autumn to come...and I think my friend Ben does too.  What about you guys? Do you like autumn??
Ps: Thanks to everyone who is participating in the giveaway!
I'm truly happy that you guys like my prints!
If you haven't heard from the giveaway yet, click here to participate!!!

Nuevo Sorteo en Nina Designs! New Giveaway at Nina Designs!

ESP - Hola a todos! Esta semana es muy especial para mí porque como ya sabéis me caso por segunda vez con mi marido, y para festejarlo he decidido hacer otro sorteo!
Esta vez podréis elegir una lámina de 30x30 de la coleccion Ben & Friends o Big Ben & friends y esta última customizarla con vuestro nombre o el de vuestros niños. Habrán DOS láminas para sortear por lo que tendréis más posibilidades de ganar!!
Por favor, corred la voz, cuantos más seamos, mejor!
Y por supuesto los seguidores internacionales son bienvenidos!!!

Cómo participar???
- Si eres seguidor del blog y dejas un comentario aquí (1 participacion)
(si no eres seguidor puedes hacerlo haciendo click en la derecha de mi blog)
- Si además lo publicas en tu blog o pones el botón que pongo abajo con link a mi blog (2 participaciones) 
- Si además lo compartes en facebook, twitter, etc (3 participaciones)

Muy importante: Al dejarme el comentario tenéis que dejar un nombre y correo electrónico para que en caso de ganar me pueda poner en contacto con vosotros y avisadme en ese comentario si lo habéis puesto en vuestro blog, facebook, etc.
Tenéis tiempo hasta el 19 Octubre 10-2010 a las 12pm para participar y el ganador será anunciado el día 20 Octubre 2010.

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ENG - Hi Everyone! This week is a happy one for me because as you all know I'm getting married for the second time with my husband! and to celebrate I'm having another giveaway!
This time you get to choose the print you like from our Ben & Friends Collection of Big Ben Collection (see above), and in this last one you can personalize the print with your name or your kids' names.
There's going to be two prints to give away, so that means more chances to win! Hope you like it and please spread the word! The more, the better!
Oh, and of course, international followers are welcome!

How to enter the giveaway???
- If you're a follower and leave a comment here (1 entry)
(if you're not a follower you can become one by clicking follow in the gadget at the right)
- If besides that you post it in your blog or put the button you see down this post and a link to my blog (2 entries)
- if besides that you share it on facebook, twitter, etc (3 entries)

Very important: When leaving a comment make sure to provide a name and email address, so in case you win I can contact you. And please let me know in that comment if you've shares it in your blog, facebook, etc.
You have time to participate until 19th October 2010 at 12pm and I will be announcing the winner on 20th October 2010!
           
 
(pon este botón en tu blog para compartir)
(put this button in your blog to share)

Vestido de boda y accesorios / Wedding dress & accesories

ESP - Como todos ya sabéis me caso la semana que viene por lo civil ( aunque es la segunda vez que me caso con el mismo hombre...jeje) y aunque parezca que todo gira en torno al picnic, también tengo algunos detalles pensados para la ceremonia, como es el vestido y accesorios que llevaré.
El vestido no lo revelaré por completo, ya sabéis que trae mala suerte (tendréis que esperar hasta pasada la boda) pero os daré un adelanto.

ENG - As you all know I'm getting married next week in a civil ceremony (though is the second wedding to the same man..haha) and even though it may look like everything is about the picnic party, I also have other things to plan for the ceremony, such as the dress and accesories I'll wear.
Now, the dress I won't reveal, as it may bring me bad luck (you'll have to wait till after the wedding) but I can give you a sneak peak.


Y estos son algunos pompones y flores de papel que he hecho para el picnic. El tutorial lo podéis ver aquí.
And these are some of the pom poms and paper flowers I made for the picnic. Check out the tutorial here

El menú de hoy / Today's menu

ESP - Cada vez más me doy cuenta de que la presentación es muy importante cuando hablamos de comida (recordáis este post?). Y por eso me estoy esforzando un poco más a la hora de elaborar las comidas y cenas. 
En el menú de hoy tenemos una ensalada de brotes de lechuga, canónigos, escarola, tomate cherry y queso de cabra con un aliño de vinagre de módena, miel, sal y aceite de oliva.
De postre tarta de manzana, aunque esta vez no la hice yo. Bon apetit! 

ENG - I realize that presentation is very important when it comes to food (remember this post?). So lately I've tried to put a bit more effort into my meals.
Today's menu starts with a fresh salad: canon, lettuce, endive, cherry tomatoes and goat's cheese marinated with vinegar, honey, salt and olive oil.
For dessert I had a slice of apple tart, though this time I didn't make it myself. Bon apetit!

images by Nina

Gabrielle Kai y novedades! Gabrielle Kai and news!


ESP - Hoy quiero compartir con vosotras la maravillosa fotografía de Gabrielle Kai,  una fotógrafa que sin duda es fuente de inspiración para mí.
Su trabajo se caracteriza por los tonos pasteles y por hacer fotos a cosas simples y cotidianas pero con un toque casi mágico!
Ultimamente muchos me decís que os gustan las fotos de mi blog, y eso me halaga mucho y espero ir mejorando con el tiempo!
Hace poco me estoy animando a coger la cámara y dar rienda suelta a la imaginación!
Os cuento que las cámaras que uso son de mi marido (modelo Mark II y Mark III) ambas muy buenas pero también bastante caras. Él es fotógrafo profesional y de hecho acaba de abrir un Blog, os invito a visitarlo! {Javier Tomás Photographer}
En el mercado hay varias opciones de cámaras buenas y a mejores precios, por lo que si alguien está interesado en más información por favor enviadme un email y encantada os haré llegar la información. 

Por otro lado, veréis que a la derecha hay un botón de Etsy (en obras). Eso es porque en breve tendré toda la colección de Nina Designs disponible a la venta en esa página, y la buena noticia es que los precios han bajado al haber encontrado nuevo proveedor de imprenta!! Ya os iré contando más!
ENG - Today I want to share Gabrielle Kai Photography, which is lately my source of inspiration!
Her work is full of pastel colours and is known to use everyday items and make these almost magical images.
Lately lot of you tell me how much you like my photos, and that flatters me and hopefully will get better in time.
Only recently I have started taking the camera and letting imagination do its job.
Let me tell you that the cameras I use are my husband's (model Mark II y Mark III) both very good ones but also expensive!
He's a professional photographer and actually just opened a Blog, which I invite you to visit! {Javier Tomás Photographer}
There's a lot of good and not too expensive cameras now in the market, so if you want more info on this subject please email me and I'll be glad to help!

Oh, by the way, you'll see there's an Etsy button in my right column (still in construction) and that's because shortly the whole Nina Designs Collection will be available for sale in Etsy, and of course shipping overseas.
The good news are that prices are now lower as I found a new printing company to work with! Stay tuned for more news on this! 

Orange + Poppy Seeds / Naranja + Semillas de amapola

ESP - Tenía que estrenar mi bandeja de postres de Zara Home y también tenía que probar esta receta de tarta de naranja con semillas de amapola y glaseado que planeo hacer para el picnic. Así que no habían excusas para que pasara de este fine! Finalmente decidí hacer una tarta pequeña y algunas  magdalenas para llevarme al trabajo. Os dejo las fotos y la receta, realmente exquisita!
ENG - I had to try my new Zara Home cake stand and I also had to try this recipe for an orange + poppy seeds cake and glasse, so there was no excuse not to do it this weekend! I decided to make a small cake and some muffins to take to work. I leave you with some photos and the recipe, really delicious!

Tarta de naranja + semillas de amapola
Tiempo de preparación (40 - 60 minutos)
Tiempo de cocción (60 minutos)

Ingredientes (para 12)Mantequilla derretida para enmantecar el molde
125ml (1/2 taza) zumo de naranja recién exprimido
130g (1/2 taza) yogur sin sabor, estilo griego
60g (1/4 taza) semillas de amapola
250g mantequilla, a temperatura ambiente, en cubos
270g (1 1/4 tazas) azúcar
2 cda ralladura de naranja
4 huevos
340g (2 1/4 tazas) harina
2 1/2 cditas polvo de hornear
150g (1 taza) azúcar glass
1 cda extra de zumo de naranja
Instrucciones
Precalentar el horno a 160°C. Enmantecar el molde de tarta (aprox 25cm diámetro).
Combinar el zumo de naranja con el yogur y las semillas de amapola en un bol pequeño.
Usar una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja en un bol grande hasta que tenga un color claro y la textura sea cremosa. Agregar los huevos de uno en uno, batir muy bien entre intervalos.
Tamizar harina y polvo de hornear sobre la mezcla de huevo.
Agregar la mezcla de yogur y con una cuchara grande de metal mezclarlo todo con suaves movimientos envolventes.
Verter la mezcla en el molde previamente enmantecado y alisar la superficie. Hornear aproximadamente una hora o hasta que un palillo salga limpio al pinchar el centro.
Dejar reposar minutos para que se enfríe.
Combinar el azúcar glass con la cucharada extra de zumo de naranja en un bol. Verter sobre la tarta y dejar reposar 20 minutos hasta que se solidifica.

Orange + poppy seed cake
Preparation Time (40 - 60 minutes)
Cooking Time (60 minutes)

Ingredients (serves 12)
Melted butter, to grease

125ml (1/2 cup) fresh orange juice

130g (1/2 cup) Greek-style natural yoghurt

60g (1/4 cup) poppy seeds

250g butter, at room temperature, chopped

270g (1 1/4 cups) caster sugar

2 tbs finely grated orange rind

4 eggs

340g (2 1/4 cups) plain flour

2 1/2 tsp baking powder

1 orange
150g (1 cup) pure icing sugar
1 tbs fresh orange juice, extra
 Method
Preheat oven to 160°C. Brush a 25cm (top measurement) kugelhopf pan with melted butter to lightly grease.
Combine the orange juice, yoghurt and poppy seeds in a small bowl.
Use an electric beater to beat the butter, caster sugar and orange rind in a large bowl until pale and creamy. Add the eggs, 1 at a time, beating well after each addition until just combined.
Sift the flour and baking powder over the egg mixture. Add the yoghurt mixture and use a large metal spoon to fold until just combined. Spoon mixture into the prepared pan and smooth the surface. Bake in oven for 1 hour or until a skewer inserted into the cake comes out clean. Set aside for 5 minutes to cool slightly. Turn onto a wire rack to cool completely.
Combine the icing sugar and extra orange juice in a bowl until smooth. Pour over the cake and sprinkle with the orange rind. Set aside for 20 minutes or until the icing is set.

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