Receta: Chocolate Chip Cookies

ESP - Llevaba tiempo queriendo probar el horno de la nueva casa, ya que no me parecía que tuviese demasiada potencia. Y creo que no me he equivocado :( Decidí probar con galletas, ya que su tiempo de cocción es muy corto, pero mi conclusión es que para que quedaran perfectas (o al menos a mi gusto), la temperatura del horno tenía que estar más elevada. Porque así con solo 8-10 minutos se hacen, y conseguimos el crujiente por fuera, y un poco blanditas por dentro, que es como a mí me gustan.

Aún así os recomiendo probar la receta, la receta la saqué del blog de Morgan, Pepper Design blog, y ella ha hecho muchísimas pruebas hasta dar con esta receta perfecta. Yo estoy segura que a vosotros os salen mucho mejor que a mí. De sabor están muy ricas, y yo las volveré a hacer otra vez pero pre-calentando mucho más el horno. Me niego a pensar que en esta casa no podré hornear panes, cupcakes, pasteles...

Y lo mejor de todo es que contaba con la ayuda de mi pinche favorita, que le puso muchas ganas!!! Daniela, eres la mejor!!!

Chocolate chip cookies (receta sacada del blog Pepper Design Blog)

Ingredientes:

1 taza mantequilla, a  temperatura ambiente

1 taza azúcar moreno

1 taza azúcar blanca

2 huevos L, a temperatura ambiente

1 cda extracto de vainilla (o pasta de vainilla)

2 a 3/4 tazas de harina (dependiendo de la textura de la masa) 

1 cdita de bicarbonato de soda

1/2 cdita de sal

Muchos trocitos de chocolate (chocolate con leche, blanco o negro)

Precalentar el horno a 200º. Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno y blanca. Agregar los huevos uno a uno y seguir mezclando. Agregar la vainilla y mezclar, mezclar, mezclar...

En un bol separado, mezclar los ingredientes secos: harina, bicarbonato de soda y sal. Agregar de taza en taza a la mezcla líquida hasta que quede todo unido. Añadir los chips de chocolate y mezclar con cuchara de madera.

Usando una cucharada para helados, hacer bolas de masa de galleta, y colocar en una bandeja con papel de horno. Llevar al congelador al menos 10 minutos.

Nota: Cuando hice la primera hornada con esta medida, salieron gigantes!! Así que mi consejo es cortar por la mitad cada bola de masa, y así salen de tamaño mediano.

También podéis dejarlas congeladas, y el día que queráis galletas recién hechas, las sacas del congelador y directas al horno!!

Para hornearlas, las colocamos bien separadas en la bandeja de horno, con papel vegetal, y horneamos hasta que estén doradas. O como recomienda Morgan, podemos hornearlas 8 minutos (3/4 del tiempo recomendado) y al sacarlas del horno las dejamos sobre la bandeja caliente, y acaban de hacerse fuera del horno, hasta que se enfrían por completo.

Yo seguiré probando hasta que queden perfectas!!!

Nina Loves... Wallapop

Conocéis Wallapop?? Yo hasta hace un mes no tenía ni idea de lo que era. Había visto el anuncio por la tele, pero la verdad es que no le había prestado mucha atención.
Y un día, una amiga que sabía que quería vender algunas cosas, de esas que aparecen en las mudanzas ;) me la recomendó, y aunque me daba pereza instalar otra aplicación en el móvil, decidí probar. Y menudo descubrimiento! Es de las aplicaciones más fáciles de usar que he probado y además funciona! A diferencia de otras páginas de venta de segunda mano, en Wallapop se fomenta la entrega en mano, de ahí que la búsqueda preestablecida de productos sea por zona. La aplicación nos pide permiso para obtener nuestra ubicación, y así los usuarios pueden saber de qué zona es.
Yo ya he vendido varias cosas, y lo recomiendo al 100%. Muchas veces lo que a nosotros no nos sirve, o nos hemos aburrido de tener en casa (a mí me pasa mucho esto, sobre todo con la decoración) es justo lo que buscaba otra persona.
De momento, la aplicación es gratuita. Pero aunque en un futuro cobrasen una pequeña comisión, tampoco me parecería del todo mal. Al fin y al cabo es una aplicación que nos sirve para ganar dinero o ahorrárnoslo. 

Y vosotros, habéis vendido alguna vez productos de segunda mano? Cuáles son vuestras páginas preferidas? Conocíais Wallapop?

Pd: Aunque lo parezca, no es un post patrocinado. Es que me tiene enganchada!! Ahora cada mañana, después de mirar Instagram, miro los productos nuevos que se han subido!!

 

DIY Chalkpaint / Pintura a la tiza

ESP - Ya sé que la Chalkpaint, o Pintura a la tiza, no es novedad, o que al menos lleva saliendo en blogs muchísimo tiempo. Pero aunque había leído miles de entradas al respecto, no había caído en la cuenta de que era tan fácil de hacer en casa!!! 

Hace unos días preguntaba en mi Instagram dónde podía encontrarla en Valencia, y gracias a mis fieles seguidoras valencianas, pude descubrir un punto de venta de la Auténtico Chalkpaint (Ideas a la tiza, en C/Pintor Salvador Abril, 40). Y casualmente cerca de mi trabajo también encontré otra tienda para comprarla. Pero si, como en mi caso, queréis pequeñas cantidades en colores variados, entonces os saldrá carísimo comprarla en tienda. Aunque bueno, eso ya es cuestión de elección personal. Desde luego para los muchos usos que tiene, lo vale. Pero a mí me parece que se pasan bastante con el precio.
Es por eso que buscando y buscando, decidí probar a hacerla yo misma, y para ello probé la receta de Pitis and Lilus, que me pareció la más sencilla y que ya calculaba los ingredientes para una medida pequeña de pintura. 
Hice algunos cambios en la manera de mezclarla, tras leer comentarios y opiniones de otras blogueras. 

Receta para ChalkPaint casera (sacada de Pitis and Lilus)
1 taza de pintura
1 cda Yeso fino
1/4 taza agua tibia

Lo más importante es que no se formen grumos, por lo que me pareció muy útil el consejo de mezclar previamente el yeso con el agua (hay quienes la ponen fría, o caliente. A mí en tibio me funcionó bien y no quedaron grumos). Como he trabajado con pequeñas cantidades, lo hice con unas varillas pequeñas. Si lo hacéis para cantidades más grandes, hay quienes incluso recomiendan usar una batidora eléctrica, que ya no uséis, claro. Luego añadimos el agua y yeso a la pintura y lo mezclamos bien. Tiene que quedar una textura líquida homogénea.
Y así de fácil ya tenemos nuestra Chalkpaint casera!!

*Nota: Yo utilicé dos tipos de pintura, la amarilla es pintura acrílica, y he de deciros que ésta funciona de maravilla cuando la superficie a tratar (en este caso madera) no tiene pintura o barniz. Por lo que siempre os cogerá mejor si la superficie está preparada (lijada o con imprimación). Ya es opción personal si preferimos dar una capa de imprimación y una de pintura, o si no nos importa dar dos capas de pintura. Cómo en este caso nos sale tan económica, no es algo que preocupe, pero si compráis un tarrito pequeño por 6,95 entonces quizás valga la pena tenerlo en cuenta.
En cambio, la pintura gris que tenía era para pared, y al convertirla en Chalkpaint, incluso en una superficie con barniz (que debe ser previamente lavado y secado, que no tenga restos de polvo), cogió muy bien y cubrió de maravilla. Es cuestión de ir probando. Os dejo con el antes y después de dos muebles que ya tienen nuevo look.

 

Nina's Instagram

ESP - Mañana me cogeré el día libre, por lo que adelanto el post que iba a publicar. Un resumen del mes pasado en mi Instagram. Cómo podéis ver, en esa red (que es totalmente adictiva) soy bastante más constante, por lo que os invito a seguirme!! Haz click aquí!!

ENG - Today I'm taking a day off, so I'm posting today what I planned to do tomorrow. Some photos I posted on my Instagram account. As you can see, I love that page (it's addictive), and I'm much more constant with my posts, so I invite you to follow me. Click here! 

1- Lámina manzana de Finne Little Days + hucha vintage comprada en tienda segundamano

2- Días de verano en la piscina... cómo echo de menos las vacaciones :(

3- Mi pequeña hadita <3 font="">

4- Mi casa, en proceso... Esto nunca acaba, pero me encanta el proceso! 

5 - Postal Helado de Nina Designs

6 - Mi colaboración con una boda rústica de CityShopping

7 - Estaba tan cansada...que se durmió de pie 

8 - Nueva mesita en la habitación de Daniela 

1- Äpple print by finne little days + Vintage england money box bought in thrift shop

2- Summer days by the pool, i miss holidays :(

3- My little fairy

4- My house in progress...this never ends...but I love the process!

5 - Ice cream post card by Nina Designs

6 - My collaboration for a CityShopping rustic wedding

7 - She was so tired, she fell asleep stanging up

8 - New bedside table in Daniela's bedroom